Открыть меню

Кекс на сгущенке в мультиварке

0
0
04 фев
Ингредиенты:
2 яйца
1 банка сгущенного молока (380 г)
1/2 лимона (цедра и сок)
1.5 стакана муки
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1 час время
готовки
сложность рецепта: 1
Способ приготовления:
1. Смазать кастрюльку мультиварки маслом.


2.Миксером хорошо взбить яйца, до густой бледно-желтой массы. Добавить сгущенку, лимонную цедру и сок, снова перемешать миксером. Смешать муку, соль и соду. Добавить в тесто, перемешать
.

3.Выложить тесто в мультиварку, включить в режим Выпечка на 50 минут. Проверить палочкой на готовность. Если выходит сухой - можно вынимать, если липкой - включить еще на 10 минут. (Зависит от модели. В моей мультиварке пекся 60 минут, но в следующий раз я бы остановилась на 45-50).

4.Есть сразу или завернуть в пищевую пленку. Если делаете бисквит для торта - остудите, прежде чем разрезать на коржи.


Глазурь
Кекс получается нежный и пышный, но немного простоват. Можно смазать вареньем, или сделать глазурь для верха - 1/2 стакана сахарной пудры развести лимонным соком до нужной консистенции.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent